منتدى الحنين الفلسطيني
يآ بني إْدم إْبوٍ عمرٍي الحمايده بحكيلك...!! إْنتآ دخلت منتديآت الحنين إْنتآ بدك تسجل يعني بدك تسجل .بطول بإلإرتفآع بدك تسجل نذعرنيش وتحرجنيش معك..إْي مشآن إْبوٍك سجل..بكولك تذلنيش يووووووو إْســمع إْبخط هوٍن ..
منتدى الحنين الفلسطيني
يآ بني إْدم إْبوٍ عمرٍي الحمايده بحكيلك...!! إْنتآ دخلت منتديآت الحنين إْنتآ بدك تسجل يعني بدك تسجل .بطول بإلإرتفآع بدك تسجل نذعرنيش وتحرجنيش معك..إْي مشآن إْبوٍك سجل..بكولك تذلنيش يووووووو إْســمع إْبخط هوٍن ..
منتدى الحنين الفلسطيني
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
ضغطة من فضلك .
المواضيع الأخيرة
» ذكريات قديمه
طريقة تحضير المعجنات بالصور  Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 25, 2015 9:04 pm من طرف اسامه ابو عمري

» كيف انساك!
طريقة تحضير المعجنات بالصور  Icon_minitimeالثلاثاء يوليو 07, 2015 11:11 pm من طرف اسامه ابو عمري

» ابني حبيبي محمود
طريقة تحضير المعجنات بالصور  Icon_minitimeالسبت يونيو 20, 2015 11:04 pm من طرف اسامه ابو عمري

» زوجتي الغاليه
طريقة تحضير المعجنات بالصور  Icon_minitimeالجمعة ديسمبر 06, 2013 9:48 pm من طرف اسامه ابو عمري

» بنتي حبيبتي راما
طريقة تحضير المعجنات بالصور  Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 18, 2013 8:42 pm من طرف اسامه ابو عمري

» اثاث مكتبى واستاندت ملابس
طريقة تحضير المعجنات بالصور  Icon_minitimeالأحد مايو 26, 2013 6:29 pm من طرف emadnazeer

» الشهيد القائد مهدي مزيد
طريقة تحضير المعجنات بالصور  Icon_minitimeالأحد أبريل 28, 2013 2:55 pm من طرف فتح

» الشهيد القائد اسامه نمري
طريقة تحضير المعجنات بالصور  Icon_minitimeالأحد أبريل 28, 2013 2:48 pm من طرف فتح

» الشهيد القائد معتصم مخلوف
طريقة تحضير المعجنات بالصور  Icon_minitimeالأحد أبريل 28, 2013 2:46 pm من طرف فتح

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عازف الأوتار الحزينة - 1484
طريقة تحضير المعجنات بالصور  Vote_rcap1طريقة تحضير المعجنات بالصور  Voting_barطريقة تحضير المعجنات بالصور  Vote_lcap 
كريستآلة وردية - 1377
طريقة تحضير المعجنات بالصور  Vote_rcap1طريقة تحضير المعجنات بالصور  Voting_barطريقة تحضير المعجنات بالصور  Vote_lcap 
اسامه ابو عمري - 1181
طريقة تحضير المعجنات بالصور  Vote_rcap1طريقة تحضير المعجنات بالصور  Voting_barطريقة تحضير المعجنات بالصور  Vote_lcap 
عضو غائب - 960
طريقة تحضير المعجنات بالصور  Vote_rcap1طريقة تحضير المعجنات بالصور  Voting_barطريقة تحضير المعجنات بالصور  Vote_lcap 
روح الحياة - 726
طريقة تحضير المعجنات بالصور  Vote_rcap1طريقة تحضير المعجنات بالصور  Voting_barطريقة تحضير المعجنات بالصور  Vote_lcap 
دموع حزينة - 624
طريقة تحضير المعجنات بالصور  Vote_rcap1طريقة تحضير المعجنات بالصور  Voting_barطريقة تحضير المعجنات بالصور  Vote_lcap 
عــضـو غـائـب - 540
طريقة تحضير المعجنات بالصور  Vote_rcap1طريقة تحضير المعجنات بالصور  Voting_barطريقة تحضير المعجنات بالصور  Vote_lcap 
ابو ليث - 479
طريقة تحضير المعجنات بالصور  Vote_rcap1طريقة تحضير المعجنات بالصور  Voting_barطريقة تحضير المعجنات بالصور  Vote_lcap 
قصي السيد احمد - 389
طريقة تحضير المعجنات بالصور  Vote_rcap1طريقة تحضير المعجنات بالصور  Voting_barطريقة تحضير المعجنات بالصور  Vote_lcap 
سنيال - 384
طريقة تحضير المعجنات بالصور  Vote_rcap1طريقة تحضير المعجنات بالصور  Voting_barطريقة تحضير المعجنات بالصور  Vote_lcap 
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

 

 طريقة تحضير المعجنات بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عازف الأوتار الحزينة
إْدآرٍة إْلمنتدى

إْدآرٍة إْلمنتدى
عازف الأوتار الحزينة


عدد المساهمات : 1484
تاريخ التسجيل : 22/05/2011
العمر : 26
الموقع الموقع : فلسطين

طريقة تحضير المعجنات بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير المعجنات بالصور    طريقة تحضير المعجنات بالصور  Icon_minitimeالخميس سبتمبر 01, 2011 12:32 pm

طريقة تحضير المعجنات بالصور  90768_01175556884
1 كغم طحين
3 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق ك نيدو
1 معلقه ملح
معلقة ص بيكنغ باودر
بيضه
معلقه و نصف خميره فوريه او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم
كوب حليب + نصف كوب لبن + نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر
الحشوات حسب الرغبه
انا حشيت زيت و زعتر
جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء

طريقة تحضير المعجنات بالصور  90768_11175556884


انا استخدمت الخميره الفرش طبعا خلطتها مع ربع كوب ماء و سكر و تركتها تتخمر 10 دقائق
و هذي صورتها
طريقة تحضير المعجنات بالصور  1164514981


نضع في العجانه كوب طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر
و خليط الحليب و اللبن و الزيت و البيضه

و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه

طريقة تحضير المعجنات بالصور  1164514995

و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين
ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها

طريقة تحضير المعجنات بالصور  1164515017
بعد التخمير هذا شكلها

طريقة تحضير المعجنات بالصور  1164515028

تقطع قطع صغيره و تشكل
ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه

طريقة تحضير المعجنات بالصور  1164515038
طريقة تحضير المعجنات بالصور  1164515050

نفرد القطعه هكذا و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه

طريقة تحضير المعجنات بالصور  1164515061

نعمل خطوط ثم تلف

طريقة تحضير المعجنات بالصور  1164515071

و هذا شكلها

طريقة تحضير المعجنات بالصور  1164515082

او ممكن نضع الطرفان على بعض و يكون هكذا شكلها

طريقة تحضير المعجنات بالصور  1164515094
او على شكل قارب

طريقة تحضير المعجنات بالصور  1164515151
طريقة تحضير المعجنات بالصور  1164515161

او ممكن على شكل كرات
او رولات و تقص بالمقص من فوق

طريقة تحضير المعجنات بالصور  1164515178
او نعمل شكل ثعبان
نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر

طريقة تحضير المعجنات بالصور  1164515191

و نقطع بالقطاعه على شكل خطوط و تلف هكذا

طريقة تحضير المعجنات بالصور  1164515202

ثم نعملها هكذا و نضع شريحتين زيتون للعين

طريقة تحضير المعجنات بالصور  1164515212

بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه

طريقة تحضير المعجنات بالصور  1164515228

ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب

و ترش سمسم او حبة البركه او بذر دوار الشمس

و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق

و بعد خروجها تغطى

و تقدم

طريقة تحضير المعجنات بالصور  1164515237

او قدميها هكذا

طريقة تحضير المعجنات بالصور  1164515277


ملطووش لعيونكم

وصحتين وعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير المعجنات بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل جلي بالصور
» طريقة عمل الكبسة
» طريقة طبخ الكفته
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة عمل الكبة السورية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الحنين الفلسطيني :: 

@ منتديآت عآلم إْلآسرٍه @ :: مطبخ حوآآآآآء

-
انتقل الى: